مربى حبات التين
المكونات والمقادير:
1 كلغ تين
800 غ سكر
نصف عود قرفة
التحضير والإعداد:
اثقبي كل تينة 5 ثقوب بإبرة خشنة كالتي في الصورة
بعد ذلك ضعي كل التين في طنجرة ماء ساخن واتركيها على نار متوسطة 10 دقائق حسب حجم التين
حضري الشربات بنصف لتر من الماء مع السكر حتى يعقد قليلا
لما تحضر الشاربات ضعي فيها التين بعناية مع عود القرفة واتركيها تطبخ على نار متوسطة حتى يتبخر الماء الذي ابتلعته حبات التين ويخثر السائل من جديد مع بقاء التينات حبات كاملة
املئي البلارات المغسولة بالماء الساخن والجافة تماما بحبات التين اولا ثم املئي الفراغ بالسائل واقسمي عود القرفة على كل البلارات
اغلقي البلارة واقلبيها على الغطاء 24 ساعة
بالصحة والهناء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق